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2016年04月26日

～疲労回復レシピ～『アスパラガス』

はいさ～い(*^^*)☆
サンニンがちまい部ですアップ

本日は疲労回復にピッタリの食材とレシピのご紹介です♪赤♪赤

『アスパラガス』はアスパラギン酸たっぷりびっくり
～疲労回復レシピ～『アスパラガス』

グリーンアスパラガスは、粘膜を守ったり免疫力を高める働きのあるβカロテンやビタミンCがたっぷり含まれている食材で
穂先には抗酸化力のあるポリフェノールの一種であるルチンが含まれ、毛細血管を丈夫にするとされています。
また、新陳代謝を活発にし疲労回復や美肌の効果が期待できるアスパラギン酸が含まれています。
アスパラギン酸は、名前の通りアスパラガスの細胞から見つかった栄養素だそうです。
そして鮮度が命のアスパラガス！購入後は2～3日を目安に
食べきりましょう♪♪

ではではレシピのご紹介びっくり！！サクラ

～☆簡単！アスパラの肉巻き☆～

材料（1人分）
・牛ももスライス肉　　８０グラム
・アスパラ　　　　　　　４０グラム
・塩コショウ　　　　　　0.3グラム
・酒　　　　　　　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　　　　　 小さじ2/3弱

作り方
1.お肉を広げて、アスパラガスをぐるぐる巻いていきます。
2.熱したフライパンに並べ、塩コショウをする。
3.ひっくり返して弱火に落とし、蓋をして５分程蒸し焼きにします。
4.表面に軽く焼色が付いたら、酒と醤油を入れ転がしながら焼きます。（弱めの中火）
5.少し調味料が残る程度まで煮詰める。
6.肉巻きを4～5等分に切り、フライパンに残った煮汁をかける。
　　　　　　　　　　　　　　キラキラ　キラキラ　～完成～キラキラ　キラキラ　
～疲労回復レシピ～『アスパラガス』


美味しそうですね～食事
旬の時期に新鮮なものをたっぷり食べたいですね♪(*^^*)♪

それでは今日はこの辺でバイバイニコニコ


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Posted by サンニン at 13:39│Comments(0) │サンニンがちまい部
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